Η Cifarelli κατασκευάζει δονητές ελιάς από το 1998 και εφευρέθηκε το σύστημα επί του οποίου βασίζονται όλοι οι σύγχρονοι δονητές ελιάς. Οι δονητές ελιάς CIFARELLI ήταν πάντα οι καλύτεροι όσον αφορά την απόδοση στη συγκομιδή. Αν τα ελαιόδενδρα είναι κατάλληλα κλαδεμένα και για κάποιες ποικιλίες, μια ομάδα ανθρώπων με ελαιόδιχτα και ένα μηχάνημα SC605 μπορεί να συλλέξει έως και 3.000 κιλά ελαιόκαρπου την ημέρα με μέσο όρο πτώσης ελαιόκαρπου 95% χωρίς να πληγώνει το δέντρο. Ο κινητήρας Cifarelli C5, σχεδιάστηκε ειδικά για δονητή ελιάς από την Cifarelli και είναι το αποτέλεσμα εμπειρίας άνω των 50 ετών στην παραγωγή ισχυρών και ελαφρών 2-χρονων κινητήρων. Το ποιοτικό και αξιόπιστο κιβώτιο μετάδοσης κίνησης, σε μπάνιο λαδιού, είναι κατάλληλο για επαγγελματική και παρατεταμένη χρήση. Οι δονήσεις του, βελτιστοποιούν τη συγκομιδή. Το SC605 είναι ένα μηχάνημα κατασκευασμένο στην Ιταλία με τα εξαρτήματα να είναι από την Ιταλία και ικανό να προσφέρει επαρκή ισχύ και ανθεκτικότητα για βαριά χρήση. Πρόκειται για ένα μηχάνημα κατασκευασμένο για να διαρκεί και να αποσυναρμολογείται εύκολα για συντήρηση.